Krajalnica do wędlin z ostrzem o średnicy 330 mm | MA-GA, 613P

Krajalnica do wędlin z ostrzem o średnicy 330 mm | MA-GA, 613P - Opis:

Krajalnica grawitacyjna Premium model 613P.

Grawitacyjna krajalnica żywności 613P jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości: wędlin, serów, mięsa w sposób szybki i dokładny. Regulacja grubości plastra realizowana jest płynnie w zakresie od 0 do 25mm. Posiada zakres regulacji od 0 do 3mm aby umożliwić dokładniejsze ustawienie grubości krojonego plastra. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Główne elementy maszyny mające kontakt z żywnością zostały wykonane w technologii wyciskania profili aluminiowych zabezpieczonych warstwą anodowaną. Nóż oraz pokrywa noża wykonane są ze stali nierdzewnej.

Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.
Elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z aluminium anodowanego. Pokrywa noża wykonana ze stali kwasoodpornej.
Materiał noża: Stal nierdzewna
Średnica noża: 330mm
Ostrzarka noża: Profesjonalna, integralna z maszyną
Grubość plastra: 0 – 25mm
Produkty krojone: Wędlina, ser, mięso, pieczywo
Ograniczenia, nie można kroić: produktów zamrożonych, produktów z kością, produktów nieżywnościowych

Zalecenia
Zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7 - 10°C. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. Aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu).

Wymiary gabarytowe: 730 x 690 x 620(H)mm
Rozstaw nóżek: 560 x 450mm
Grubość krojonego plastra: 0 - 25mm (regulacja płynna)
Max. wymiar krojenia: 235mm (długość) x 150 mm, wysokość jest uzależniona od długości
Średnica noża: 330mm
Poziom hałasu: ≤ 70dB
Zasilanie: 230V 50Hz 1 faza
Moc: 370W (napęd noża)
Waga: (ciężar netto) 49kg