Zestaw form do ciast i lodów artystycznych Flame | SILIKOMART, Kit Flame

Zestaw do tart Kit Tarte Ring Honoré to innowacyjny produkt włoskiej firmy Silikomart, która charakteryzuje się precyzją i wysoką jakością produktów. Zestaw powstał we współpracy z Jean-Michel Perruchon – wybitnym cukiernikiem, który po latach doświadczeń, dzieli się swoją wiedzą i profesjonalizmem z innymi. Zestaw składa się z dwóch elementów: 8 pierścieni o średnicy 80 mm wykonanych z nieodkształcalnego, kompozytowego materiału termoplastycznego, nadających się do zastosowania w piecu do wykonania podstawy i formy silikonowej złożonej z 8 wnęk o Ø 70 h 13 mm każda, co pozwala ułożyć na cieście ozdobny element z kruchego ciasta, pianki, galaretki lub innego produktu spożywczego. Pierścienie są nieprzywierające, nierdzewne, umożliwiają homogeniczne gotowanie i wysoką stabilność termiczną. Forma do deserów Honoré 25.294.87.0065 umożliwi wykonanie niesamowitych deserów, które zachwycą nawet najbardziej wymagających klientów.

Silikonowa forma do ciast i deserów TOP09 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał z myślą o klientach profesjonalnych oraz indywidualnych. Forma, zaprojektowana została przez Pavoni we współpracy ze światowym mistrzem cukiernictwa Emmanuele Forcone. Idealna do produkcji oryginalnego topu na ciasta i desery ale także do kreacji niezależnych deserów oraz produktów w segmencie stricte restauracyjnym – Horeca. Forma reprezentuje klasyczne kształty połączone z nowoczesnymi koncepcjami, co dodaje charakteru i podkreśla elegancję wyrobu. Użyty w produkcji silikon charakteryzuje się niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, zamrażarkach, jak również mikrofalach. Produkt może być czyszczony w zmywarce. Silikonowa forma do ciast i deserów CORAL o wymiarach 300×175 mm składa się z dwóch okrągłych, ozdobnych wnęk o średnicy 135 mm, wysokości 15 mm oraz objętości 90 ml. Produkt idealnie sprawdzi się do pracy z masą cukrową, biszkoptem, lukrem plastycznym czy marcepanem. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Zestaw do lodów, deserów i przystawek na patyczku o wymiarze 89×84×24 mm i objętości 98 ml z serii SteccoFlex produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Opatentowane rozwiązanie umożliwiające łatwe i przyjemne stworzenie 8 szt. deserów lodowych, sorbetów czy przystawek na patyczku o kształcie psiej łapy – idealne dla domu, lokalu gastronomicznego, cukierni, kawiarni, cateringu, bufetów szwedzkich oraz wszelkich manufaktur produkujących lody rzemieślnicze lub nietypowe przystawki. Jedynym ograniczeniem w stosowaniu formy na lody i przystawki na patyku 25.316.87.0098 jest wyobraźnia – produktu można użyć np. do przygotowania musu z dyni i pomidorków cherry na patyku. Można myć w zmywarkach a elementy silikonowe stosować w piekarniku. Zestaw wykonany jest z tworzywa sztucznego i silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością nawet do -60°C. Zestaw obejmuje także 50 drewnianych patyczków.

Podstawa pojemnika do przechowywania ciast, ciastek, deserów i pralin VGEL03 w kolorze białym o wymiarach 119×395×12 mm, z serii I-Gloo, Vassoi produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Produkt wykonany jest z poliwęglanu idealnie nadającego się do przechowywania, mrożenia i na wystawę. Opakowania są odporne, wytrzymałe na uderzenia i nie tracą swoich kształtów nawet poniżej -60°C. Doskonale nadają się do szybkoschładzarek (blast chiller) i zamrażarek szokowych. Produkt idealnie pasuje z pokrywami Small I-Gloo 99.426.86.0000. Istnieje możliwość układania pojemników piętrowo. Podstawa pojemnika do przechowywania ciast i pralin 25.425.87.0098 sprawdzi się w każdym lokalu gastronomicznym, lodziarni, cukierni, kawiarni, a także w domu.

Zestaw form do przygotowania ciast i lodów artystycznych Symphony o wymiarach 240×47 mm i pojemności 1400 ml, z serii Kit Symphony, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Produkt składa się z 3 elementów: silikonowej formy do stworzenia zewnętrznego kształtu wyrobu, silikonowej formy do nadzienia w kształcie półokrągłym o wymiarach 206×138×40 mm i pojemności 500 ml oraz krajalnicy umożliwiającej wycięcie odpowiedniej wielkości kształtów ciasta. Produkt zestaw do ciast artystycznych 25.992.87.0065 umożliwia stworzenie babki, deserów lodowych o unikalnych kształtach. Zestaw można myć w zmywarkach, używać w piekarniku, lodówkach i mikrofalówkach. Wysoka jakość produktów gwarantuje niezawodność w temperaturach od -60°C do +230°C.