UNOX

• nie trzeba używać tłuszczu do smażenia
• warzywa, frytki oraz ryby są zdrowe i charakteryzują się doskonałą chrupkością
• pomieszczenie pozbawione jest zapachu smażonych produktów

• dedykowany do systemu myjącego Rotor.KLEAN
• sprzedawany po 10×1l

• blacha lita
• 3 ranty
• do pieców LineMiss i BakerTop
• grubość: 1,5 mm

Piec konwekcyjno-parowy 12 GN 1/1, elektryczny 15,8 kW, 900890 produkcji włoskiej firmy UNOX to budżetowe ale zarazem wszechstronne urządzenie rekomendowane dla stołówek szkolnych, przedszkolnych, jadłodajni oraz mniejszych punktów gastronomicznych. Piec posiada proste, manualne sterowanie umożliwiające kontrolę nad podstawowymi parametrami pieczenia i gotowania według potrzeb klienta. Cheflux w wersji 12xGN 1/1 posiada następujące funkcje:

Tryby obróbki:

• obróbka przy użyciu konwekcji w zakresie temperatur od 30C do 260C,
• obróbka przy użyciu pary i konwekcji w zakresie temperatur od 48C do 260C,
• obróbka parowa od 100C,

Powietrze wewnątrz komory pieca:

• system AIR.Plus – automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatorów wymuszających konwekcję powietrza w komorze pieca z możliwością ustawienia dwóch prędkości wentylatora,

Inne funkcje:

• komora z zaokrąglonymi krawędziami z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304,
• oświetlenie komory za pomocą lamp halogenowych o przedłużonej trwałości,
• łatwy dostęp do szyby wewnętrznej, umożliwiający bezproblemowe czyszczenie drzwi,

Przy zakupie pieca konwekcyjno-parowego 12 GN 1/1 Unox XV893 – 900890 doradzimy w wyborze stosownych blach, rusztów oraz pojemników GN odpowiednich dla specyfiki oraz wydajności kuchni. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie oraz wszystkie niezbędne akcesoria do prawidłowej pracy na Twoim zapleczu kuchennym.

Podstavec pod konvektomat Cheflux 900890 i 900590

Piec konwekcyjno-parowy 7 GN 1/1, elektryczny 10,5 kW, 900590 produkcji włoskiej firmy UNOX to budżetowe ale zarazem wszechstronne urządzenie rekomendowane dla stołówek szkolnych, przedszkolnych, jadłodajni oraz mniejszych punktów gastronomicznych. Piec posiada proste, manualne sterowanie umożliwiające kontrolę nad podstawowymi parametrami pieczenia i gotowania według potrzeb klienta. Cheflux w wersji 7xGN 1/1 posiada następujące funkcje:

Tryby obróbki:

• obróbka przy użyciu konwekcji w zakresie temperatur od 30C do 260C,
• obróbka przy użyciu pary i konwekcji w zakresie temperatur od 48C do 260C,
• obróbka parowa od 100C,

Powietrze wewnątrz komory pieca:

• system AIR.Plus – automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatorów wymuszających konwekcję powietrza w komorze pieca z możliwością ustawienia dwóch prędkości wentylatora,

Inne funkcje:

• komora z zaokrąglonymi krawędziami z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304,
• oświetlenie komory za pomocą lamp halogenowych o przedłużonej trwałości,
• łatwy dostęp do szyby wewnętrznej, umożliwiający bezproblemowe czyszczenie drzwi,

Przy zakupie pieca konwekcyjno-parowego 7 GN 1/1 Unox XV593 – 900590 doradzimy w wyborze stosownych blach, rusztów oraz pojemników GN odpowiednich dla specyfiki oraz wydajności kuchni. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie oraz wszystkie niezbędne akcesoria do prawidłowej pracy na Twoim zapleczu kuchennym.

• dedykowany do systemu myjącego Rotor.KLEAN
• sprzedawany w opakowaniach po 2 sztuki (2×5l)

• idealna do grillowania warzyw i mięs
• aluminiowa teflonowana
• do użytku bez wstępnego rozgrzewania

• ceramiczne płyty robocze
• gotowy do pracy w 2 minuty
• równomierne grillowanie potraw dzięki jednakowej temperaturze na całej powierzchni modułu grzewczego
• idealny do grillowania mrożonych półproduktów (hamburgerów) dzięki zwiększonemu promieniowaniu podczerwieni
• powierzchnia robocza (WxD): 250×250 mm

Piec konwekcyjny, cukierniczy 3× 460×330 mm, 2,7 kW Lisa, 904013 produkcji włoskiej UNOX należy do najmniejszych oraz najprostszych modeli w ofercie tej firmy. Urządzenie charakteryzuje się równomiernym pieczeniem a obrabiane produkty zmaksymalizowanym smakiem i konsystencją przy możliwie najprostszej obsłudze – sterowanie manualne za pomocą pokręteł. Polecane do do pieczenia i podgrzewania w najmniejszych punktach gastronomicznych oraz cukierniczych a także w gospodarstwach domowych. Idealny także jako urządzenie pomocnicze dla firm cateringowych, stołówek i restauracji. LineMicro Lisa 3× 460×330 mm dodatkowo posiada następujące funkcje:

Tryby programowania ręcznego:

• obróbka przy użyciu konwekcji w zakresie temperatur od 30C do 260C,

Konwekcja powietrza w komorze pieca:

• system AIR.Plus – automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatorów.
• technologia DRY.Plus – możliwość usunięcia wilgotności z komory pieca,
• technologia Protek.SAFE – maksymalna wydajność termiczna: hamulec wentylatora dla ograniczenia strat ciepła przy otwarciu drzwi. Bezpieczeństwo pracy – zawsze chłodna potrójna szyba i drzwi zewnętrzne,

Przy zakupie piekarnika 3× 460×330 mm XF013 – 904013 istnieje możliwość zorganizowania specjalistycznego szkolenia w zakresie obsługi urządzenia przeprowadzonego przez autoryzowanego kucharza Unox. Możliwość zorganizowania pokazu w siedzibie naszej firmy lub bezpośrednio u klienta. Doradzimy w wyborze stosownych blach oraz rusztów odpowiednich dla specyfiki oraz wydajności kuchni. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie oraz wszystkie niezbędne akcesoria do prawidłowej pracy na Twoim zapleczu kuchennym.

Piec konwekcyjny, cukierniczy 4× 460×330 mm, 3 kW Anna, 904023 produkcji włoskiej UNOX należy do najmniejszych oraz najprostszych modeli w ofercie tej firmy. Urządzenie charakteryzuje się równomiernym pieczeniem a obrabiane produkty zmaksymalizowanym smakiem i konsystencją przy możliwie najprostszej obsłudze – sterowanie manualne za pomocą pokręteł. Polecane do do pieczenia i podgrzewania w najmniejszych punktach gastronomicznych oraz cukierniczych a także w gospodarstwach domowych. Idealny także jako urządzenie pomocnicze dla firm cateringowych, stołówek i restauracji. LineMicro Anna 4× 460×330 mm dodatkowo posiada następujące funkcje:

Tryby programowania ręcznego:

• obróbka przy użyciu konwekcji w zakresie temperatur od 30C do 260C,

Konwekcja powietrza w komorze pieca:

• system AIR.Plus – automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatorów.
• technologia DRY.Plus – możliwość usunięcia wilgotności z komory pieca,
• technologia Protek.SAFE – maksymalna wydajność termiczna: hamulec wentylatora dla ograniczenia strat ciepła przy otwarciu drzwi. Bezpieczeństwo pracy – zawsze chłodna potrójna szyba i drzwi zewnętrzne,

Przy zakupie piekarnika 4× 460×330 mm XF023 – 904023 istnieje możliwość zorganizowania specjalistycznego szkolenia w zakresie obsługi urządzenia przeprowadzonego przez autoryzowanego kucharza Unox. Możliwość zorganizowania pokazu w siedzibie naszej firmy lub bezpośrednio u klienta. Doradzimy w wyborze stosownych blach oraz rusztów odpowiednich dla specyfiki oraz wydajności kuchni. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie oraz wszystkie niezbędne akcesoria do prawidłowej pracy na Twoim zapleczu kuchennym.

• blacha płaska
• przeznaczona do linii LineMiss 460×330

• blacha płaska, perforowana
• przeznaczona do linii LineMiss 460×330

• ceramiczne płyty robocze
• idealny do grillowania mrożonych półproduktów (hamburgerów) dzięki zwiększonemu promieniowaniu podczerwieni
• gotowy do pracy w 2 minuty
• powierzchnia robocza (WxD): 250×250 mm
• równomierne grillowanie potraw dzięki jednakowej temperaturze na całej powierzchni modułu grzewczego

• blacha lita
• 3 ranty
• do pieców LineMiss i BakerTop
• grubość: 2 mm

• 3 ranty
• do pieców LineMiss i BakerTop
• grubość 1,5 mm