RM GASTRO

Wózek bankietowy dla pieca 1221 na 70 talerzy o numerze katalogowym 00003506 firmy RM GASTRO to artykuł przeznaczony do współpracy z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo w większych lokalach gastronomicznych takich jak: hotele, uzdrowiska, pensjonaty, restauracje, firmy cateringowe i zakłady żywieniowe w placówkach wojskowych, więziennych oraz szpitalnych do ergonomicznej pracy z daniami obrabianymi termicznie bezpośrednio na talerzach – np. podczas regeneracji. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia wytrzymałość, stablilność i długą żywotność nawet w najbardziej trudnych warunkach kuchennych. Produkt ten jest jednym z elementów poszczególnych wariantów systemu bankietowego RETIGO. System bankietowy do pieca 1221 składa się z wózka bankietowego oraz pokrowca termoizolacyjnego do utrzymywania temperatury produktów. Odległośc między półkami wynosi 65 mm. Średnica talerza wynosi 280 mm.

Wózek bankietowy dla pieca 1221 na 60 talerzy o numerze katalogowym 00007759 firmy RM GASTRO to artykuł przeznaczony do współpracy z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo w większych lokalach gastronomicznych takich jak: hotele, uzdrowiska, pensjonaty, restauracje, firmy cateringowe i zakłady żywieniowe w placówkach wojskowych, więziennych oraz szpitalnych do ergonomicznej pracy z daniami obrabianymi termicznie bezpośrednio na talerzach – np. podczas regeneracji. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia wytrzymałość, stablilność i długą żywotność nawet w najbardziej trudnych warunkach kuchennych. Produkt ten jest jednym z elementów poszczególnych wariantów systemu bankietowego RETIGO. System bankietowy do pieca 1221 składa się z wózka bankietowego oraz pokrowca termoizolacyjnego do utrzymywania temperatury produktów. Odległośc między półkami wynosi 80 mm. Średnica talerza wynosi 280 mm.

Pokrowiec termoizolacyjny na wózek VO 1221 o numerze katalogowym 00003507 firmy RM GASTRO to artykuł przeznaczony do współpracy z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo w większych lokalach gastronomicznych takich jak: hotele, uzdrowiska, pensjonaty, restauracje, firmy cateringowe i zakłady żywieniowe w placówkach wojskowych, więziennych oraz szpitalnych do ergonomicznej pracy z daniami obrabianymi termicznie bezpośrednio na talerzach – np. podczas regeneracji. Produkt ten jest jednym z elementów poszczególnych wariantów systemu bankietowego RETIGO. System bankietowy do pieca 1221 składa się z wózka bankietowego oraz pokrowca termoizolacyjnego do utrzymywania temperatury produktów.

Wózek bankietowy dla pieca 2021 na 118 talerzy o numerze katalogowym 00010034 firmy RM GASTRO to artykuł przeznaczony do współpracy z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo w większych lokalach gastronomicznych takich jak: hotele, uzdrowiska, pensjonaty, restauracje, firmy cateringowe i zakłady żywieniowe w placówkach wojskowych, więziennych oraz szpitalnych do ergonomicznej pracy z daniami obrabianymi termicznie bezpośrednio na talerzach – np. podczas regeneracji. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia wytrzymałość, stablilność i długą żywotność nawet w najbardziej trudnych warunkach kuchennych. Produkt ten jest jednym z elementów poszczególnych wariantów systemu bankietowego RETIGO. System bankietowy do pieca 2021 składa się z wózka bankietowego oraz pokrowca termoizolacyjnego do utrzymywania temperatury produktów. Odległośc między półkami wynosi 65 mm. Średnica talerza wynosi 280 mm.

Wózek bankietowy dla pieca 2021 na 96 talerzy o numerze katalogowym 00010035 firmy RM GASTRO to artykuł przeznaczony do współpracy z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo w większych lokalach gastronomicznych takich jak: hotele, uzdrowiska, pensjonaty, restauracje, firmy cateringowe i zakłady żywieniowe w placówkach wojskowych, więziennych oraz szpitalnych do ergonomicznej pracy z daniami obrabianymi termicznie bezpośrednio na talerzach – np. podczas regeneracji. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia wytrzymałość, stablilność i długą żywotność nawet w najbardziej trudnych warunkach kuchennych. Produkt ten jest jednym z elementów poszczególnych wariantów systemu bankietowego RETIGO. System bankietowy do pieca 2021 składa się z wózka bankietowego oraz pokrowca termoizolacyjnego do utrzymywania temperatury produktów. Odległośc między półkami wynosi 80 mm. Średnica talerza wynosi 280 mm.

Pokrowiec termoizolacyjny na wózek VO 2021 o numerze katalogowym 00010039 firmy RM GASTRO to artykuł przeznaczony do współpracy z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo w większych lokalach gastronomicznych takich jak: hotele, uzdrowiska, pensjonaty, restauracje, firmy cateringowe i zakłady żywieniowe w placówkach wojskowych, więziennych oraz szpitalnych do ergonomicznej pracy z daniami obrabianymi termicznie bezpośrednio na talerzach – np. podczas regeneracji. Produkt ten jest jednym z elementów poszczególnych wariantów systemu bankietowego RETIGO. System bankietowy do pieca 2021 składa się z wózka bankietowego oraz pokrowca termoizolacyjnego do utrzymywania temperatury produktów.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016785 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 79 cm x 77,8 cm x 85 cm. Waga całkowita to 100 kg a moc znamionowa wynosi 0,58 kW/230 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 25 kg a zamrozić 15 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice na 5 blach piekarniczych EN 600 × 400 – 40h.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 8x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016638 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 79 cm x 77,8 cm x 130 cm. Waga całkowita to 126 kg a moc znamionowa wynosi 0,79 kW/230 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 35 kg a zamrozić 25 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice na 10 blach piekarniczych EN 600 × 400 – 40h.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016594 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 79 cm x 77,8 cm x 163 cm. Waga całkowita to 179 kg a moc znamionowa wynosi 1,59 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 45 kg a zamrozić 30 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice na 13 blach piekarniczych EN 600 × 400 – 40h.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 2/1 o numerze katalogowym 00024005 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 102 cm x 102,2 cm x 184,3 cm. Waga całkowita to 190 kg a moc znamionowa wynosi 2,39 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 70 kg a zamrozić 50 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice do blach piekarniczych EN 600 × 400. Wykonanie ze stali nierdzewnej powoduje, że artykuł jest bardzo wydajny i może długo sprawować swoją funkcję.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 15x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016897 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 79 cm x 77,8 cm x 198 cm. Waga całkowita to 225 kg a moc znamionowa wynosi 2,39 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 70 kg a zamrozić 50 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice na 19 blach piekarniczych EN 600 × 400.

Schładzarko-zamrażarka szokowa z sondą 4 punktową 20x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016899 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 119 cm x 133,2 cm x 249 cm. Waga całkowita to 520 kg a moc znamionowa wynosi 4,18 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 110 kg a zamrozić 95 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też wózek transportowy na GN 1/1 lub EN 600 × 400.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 40x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016900 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 139 cm x 153,2 cm x 249 cm. Waga całkowita to 650 kg a moc znamionowa wynosi 5,6 kW/400 V. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 150 kg a zamrozić 135 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też wózek transportowy na GN 1/1 lub EN 600 × 400. Wykonanie ze stali nierdzewnej powoduje, że artykuł jest bardzo wydajny i może długo sprawować swoją funkcję.

Schładzarko-zamrażarka szokowa z sondą 4-punktową 40x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016901 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 139 cm x 153,2 cm x 249 cm. Waga całkowita to 650 kg a moc znamionowa wynosi 7,5 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 200 kg a zamrozić 175 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też wózek transportowy na GN 1/1 lub EN 600 × 400. Wykonanie ze stali nierdzewnej powoduje, że artykuł jest bardzo wydajny i może długo sprawować swoją funkcję.

Multifunkcyjne urządzenie 5x GN 1/1 o numerze katalogowym 00024002 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie lub niskotemperaturowa obróbka przygotowywanej żywności. Wymiary tego produktu to 79 cm x 77,8 cm x 85 cm. Waży on 100 kg, pracuje z mocą 0,58 kW/230 V. Urządzenie do schładzania szokowego oraz utrzymywania w stałej temperaturze, wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami, możliwość niskotemperaturowej obróbki termicznej od 52 do 85 stopni Celsjusza lub garowania oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 25 kg a zamrozić 15 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice na 5 blach piekarniczych EN 600 × 400 – 40h.

Wędzarka Vision Smoker o numerze katalogowym 00022408 jest urządzeniem, współpracującym z piecami konwekcyjno-parowymi Retigo, które może być wykorzystywane w każdym lokalu gastronomicznym, restauracji, hotelu oraz zakładzie garmażeryjnym oraz mięsnym. Wymiary tego artykułu to 17,25 cm x 35,4cm x 6,5 cm. Moc znamionowa urządzenia to 0,3 kW/230 V. Wędzarka firmy RM GASTRO możliwość jednoczesnego wędzenia i pieczenia w temperaturze 20 – 200 stopni Celsjusza, możliwość wędzenia zimnym dymem do 3 godzin bez konieczności wymiany wkładu, 3 stopnie intensywności wędzenia czy szybkość pełnego zadymienia, które następuje już po dwóch minutach. Jest kompatybilna ze wszystkimi modelami pieców Retigo. Waga urządzenia to 2 kg i pracuje w zakresie temperatur od 20 do 200 stopni Celsjusza.