RM GASTRO

Pakowarka próżniowa, komora: 544×643×540 mm, pompa: 18 m3/h o numerze katalogowym 00009744 znanego producenta RM GASTRO to produkt przeznaczony do próżniowego pakowania produktów żywnościowych dla branży spożywczej, gastronomicznej, mięsnej oraz elektronicznej. Produkt o wymiarach 54,4 cm x 64,3 cm x 54 cm umożliwia doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane próżniowo są hermetycznie zamknięte w próżniowej torebce z nieprzepuszczalnej folii. Pakowanie próżniowe oznacza spowolniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża przydatność do spożycia. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. Pakowaczkę próżniową VBN-18D o wadze 80 kg można wykorzystać do przygotowania poszczególnych porcji surowców przed rozpoczęciem właściwej obróbki, podczas przygotowań do rautów, bankietów czy w celu przyspieszenia realizacji zamówień. Urządzenie te ma szerokie zastosowanie również w przypadku pakowania wędlin, serów, ryb, warzyw, obranych ziemniaków i suchych owoców. Wyposażona jest w sterowanie cyfrowe, 10 programów użytkownika, ustawienie czasu opróżniania i zgrzewania, wyłącznik główny, ciśnieniomierz, wyłącznik krańcowy pokrywy oraz listwę zgrzewającą. Produkt ma moc 0,75 kW/230 V. Wykonanie ze stali nierdzewnej.

Pakowarka próżniowa + gaz, komora: 544×643×540 mm, pompa: 18 m3/h o numerze katalogowym 00009794 znanego producenta RM GASTRO to produkt przeznaczony do próżniowego pakowania produktów żywnościowych dla branży spożywczej, gastronomicznej, mięsnej oraz elektronicznej. Produkt o wymiarach 54,4 cm x 64,3 cm x 54 cm umożliwia doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane próżniowo są hermetycznie zamknięte w próżniowej torebce z nieprzepuszczalnej folii. Pakowanie próżniowe oznacza spowolniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża przydatność do spożycia. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. Pakowaczkę próżniową VBN-18D SB o wadze 80 kg można wykorzystać do przygotowania poszczególnych porcji surowców przed rozpoczęciem właściwej obróbki, podczas przygotowań do rautów, bankietów czy w celu przyspieszenia realizacji zamówień. Urządzenie te ma szerokie zastosowanie również w przypadku pakowania wędlin, serów, ryb, warzyw, obranych ziemniaków i suchych owoców. Wyposażona jest w sterowanie cyfrowe, 10 programów użytkownika, ustawienie czasu opróżniania i zgrzewania, wyłącznik główny, ciśnieniomierz, wyłącznik krańcowy pokrywy oraz listwę zgrzewającą. Produkt ma moc 0,75 kW/230 V. Wykonanie ze stali nierdzewnej.

Pakowarka próżniowa, komora: 544×643×540 mm, pompa: 25 m3/h o numerze katalogowym 00009745 znanego producenta RM GASTRO to produkt przeznaczony do próżniowego pakowania produktów żywnościowych dla branży spożywczej, gastronomicznej, mięsnej oraz elektronicznej. Produkt o wymiarach 54,4 cm x 64,3 cm x 54 cm umożliwia doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane próżniowo są hermetycznie zamknięte w próżniowej torebce z nieprzepuszczalnej folii. Pakowanie próżniowe oznacza spowolniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża przydatność do spożycia. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. Pakowaczkę próżniową VBN-25 o wadze 90 kg można wykorzystać do przygotowania poszczególnych porcji surowców przed rozpoczęciem właściwej obróbki, podczas przygotowań do rautów, bankietów czy w celu przyspieszenia realizacji zamówień. Urządzenie te ma szerokie zastosowanie również w przypadku pakowania wędlin, serów, ryb, warzyw, obranych ziemniaków i suchych owoców. Wyposażona jest w sterowanie cyfrowe, 10 programów użytkownika, ustawienie czasu opróżniania i zgrzewania, wyłącznik główny, ciśnieniomierz, wyłącznik krańcowy pokrywy oraz listwę zgrzewającą. Produkt ma moc 0,75 kW/230 V. Wykonanie ze stali nierdzewnej.

Pakowarka próżniowa + gaz, komora: 544×643×540 mm, pompa: 25 m3/h o numerze katalogowym 00009795 znanego producenta RM GASTRO to produkt przeznaczony do próżniowego pakowania produktów żywnościowych dla branży spożywczej, gastronomicznej, mięsnej oraz elektronicznej. Produkt o wymiarach 54,4 cm x 64,3 cm x 54 cm umożliwia doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane próżniowo są hermetycznie zamknięte w próżniowej torebce z nieprzepuszczalnej folii. Pakowanie próżniowe oznacza spowolniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża przydatność do spożycia. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. Pakowaczkę próżniową VBN-25 SB o wadze 90 kg można wykorzystać do przygotowania poszczególnych porcji surowców przed rozpoczęciem właściwej obróbki, podczas przygotowań do rautów, bankietów czy w celu przyspieszenia realizacji zamówień. Urządzenie te ma szerokie zastosowanie również w przypadku pakowania wędlin, serów, ryb, warzyw, obranych ziemniaków i suchych owoców. Wyposażona jest w sterowanie cyfrowe, 10 programów użytkownika, ustawienie czasu opróżniania i zgrzewania, wyłącznik główny, ciśnieniomierz, wyłącznik krańcowy pokrywy oraz listwę zgrzewającą. Produkt ma moc 0,75 kW/230 V. Wykonanie ze stali nierdzewnej.

Worek do pakowarki próżniowej o numerze katalogowym 00007927 znanego producenta RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni hotelowej, szkolnej, restauracyjnej, sklepie spożywczym, barze oraz jadłodajni w których wykorzystywane są profesjonalne pakowarki próżniowe. Produkt o wymiarach 16 cm x 24 cm umożliwia doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane do worka są hermetycznie zamknięte. Główną zaletą jest fakt, że w zamkniętej następuje spowolniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża ich trwałość. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. W opakowaniu znajduje się 100 sztuk. Worki są w kolorze przeźroczystym.

Worek do pakowarki próżniowej o numerze katalogowym 00000323 znanego producenta RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni hotelowej, szkolnej, restauracyjnej, sklepie spożywczym, barze oraz jadłodajni w których wykorzystywane są profesjonalne pakowarki próżniowe. Produkt o wymiarach 23,7 cm x 31,8 cm umożliwia doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane do worka są hermetycznie zamknięte. Główną zaletą jest fakt, że w zamkniętej następuje spowolniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża ich trwałość. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. W opakowaniu znajduje się 100 sztuk. Worki są w kolorze przeźroczystym.

Worek do pakowarki próżniowej o numerze katalogowym 00007928 znanego producenta RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni hotelowej, szkolnej, restauracyjnej, sklepie spożywczym, barze oraz jadłodajni w których wykorzystywane są profesjonalne pakowarki próżniowe. Produkt o wymiarach 40 cm x 40 cm umożliwia doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane do worka są hermetycznie zamknięte. Główną zaletą jest fakt, że w zamkniętej następuje spowolniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża ich trwałość. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. W opakowaniu znajduje się 100 sztuk. Worki są w kolorze przeźroczystym.

Krajalnica (nóż gładki) o numerze katalogowym 00000412 znanego producenta RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni hotelowej, restauracyjnej oraz sklepie mięsnym i spożywczym. Produkt o wymiarach 38 cm x 44,5 cm x 37 cm idealnie nadaje się do krojenia, np. mięs lub serów na dowolnej grubości plastry. Wyposażona jest w stół (ułożony skośnie), napęd ślimakowy, nóż tnący gładki (o twardości 58-59 HRC), dołączany system ostrzący oraz silnik z wentylatorem, który zapobiega przegrzaniu. Budowa wyłącznika uniemożliwia samowolne ponowne uruchomienie się maszyny w razie przerwy w dostawie prądu. Ponadto, specjalna nieprzywierająca powierzchnia noża znacznie poprawi komfort pracy przy urządzeniu. Produkt o mocy znamionowej 0,14 kW/230 V. Stół roboczy ma wymiary 19 cm x 20 cm a średnica noża to 22 cm.

Nóż gładki o numerze katalogowym 00008829 znanego producenta RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni hotelowej, restauracyjnej oraz sklepie mięsnym i spożywczym. Produkt o średnicy 22 cm idealnie nadaje się do krojenia, np. mięs lub serów na dowolnej grubości plastry. Specjalna nieprzywierająca powierzchnia noża znacznie poprawi komfort pracy przy urządzeniu. Wykonanie ze stali nierdzewnej powoduje, że artykuł jest bardzo solidny i będzie długo sprawować swoją funkcję. Pasuje on do krajalnicy o modelu GMS – 220.

Nóż zębaty do twardych wędlin o numerze katalogowym 00008833 znanego producenta RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni hotelowej, restauracyjnej oraz sklepie mięsnym i spożywczym. Produkt o średnicy 22 cm idealnie nadaje się do krojenia, np. twardej wędliny na dowolnej grubości plastry. Specjalna nieprzywierająca powierzchnia noża znacznie poprawi komfort pracy przy urządzeniu. Wykonanie ze stali nierdzewnej powoduje, że artykuł jest bardzo solidny i będzie długo sprawować swoją funkcję. Pasuje on do krajalnicy o modelu GMS – 220.

Nóż teflonowy do sera o numerze katalogowym 00008827 znanego producenta RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni hotelowej, restauracyjnej oraz sklepie mięsnym i spożywczym. Produkt o średnicy 22 cm idealnie nadaje się do krojenia, np. serów na dowolnej grubości plastry. Specjalna nieprzywierająca powierzchnia noża znacznie poprawi komfort pracy przy urządzeniu. Wykonanie ze stali nierdzewnej powoduje, że artykuł jest bardzo solidny i będzie długo sprawować swoją funkcję. Pasuje on do krajalnicy o modelu GMS – 220.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016594 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 79 cm x 77,8 cm x 163 cm. Waga całkowita to 179 kg a moc znamionowa wynosi 1,59 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 45 kg a zamrozić 30 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice na 13 blach piekarniczych EN 600 × 400 – 40h.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 2/1 o numerze katalogowym 00024005 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 102 cm x 102,2 cm x 184,3 cm. Waga całkowita to 190 kg a moc znamionowa wynosi 2,39 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 70 kg a zamrozić 50 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice do blach piekarniczych EN 600 × 400. Wykonanie ze stali nierdzewnej powoduje, że artykuł jest bardzo wydajny i może długo sprawować swoją funkcję.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 15x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016897 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 79 cm x 77,8 cm x 198 cm. Waga całkowita to 225 kg a moc znamionowa wynosi 2,39 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 70 kg a zamrozić 50 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też prowadnice na 19 blach piekarniczych EN 600 × 400.

Schładzarko-zamrażarka szokowa 20x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016898 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 119 cm x 133,2 cm x 249 cm. Waga całkowita to 520 kg a moc znamionowa wynosi 3,56 kW/400 V. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 80 kg a zamrozić 65 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też wózek transportowy na GN 1/1 lub EN 600 × 400.

Schładzarko-zamrażarka szokowa z sondą 4 punktową 20x GN 1/1 o numerze katalogowym 00016899 firmy RM GASTRO jest artykułem, który znajdzie swoje miejsce w każdej profesjonalnej kuchni oraz wszelkich zakładach żywieniowych, gastronomicznych w których konieczne jest szybkie schłodzenie przygotowywanej żywności. Wymiary całkowite szokówki to 119 cm x 133,2 cm x 249 cm. Waga całkowita to 520 kg a moc znamionowa wynosi 4,18 kW/400 V. Urządzenie do schładzania szokowego wyposażone jest w czynnik chłodniczy R404a, dotykowy panel sterujący z piktogramami oraz 4-punktową sondę potraw. Urządzenie to w przeciągu jednego cyklu może schłodzić 110 kg a zamrozić 95 kg produktów żywnościowych i posiada następujące funkcje: schładzanie szokowe, zamrażanie szokowe do -40 stopni Celsjusza, sterowane rozmrażanie, utrzymywanie-chłodzenia lub mrożenia. Ponadto istnieje możliwość zapisania własnych programów. Dodatkowymi atutami urządzenia są: wizualizacja aktualnego zużycia energii, system autodiagnostyki błędów, wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, regulowana prędkość wentylatora i temperatury, funkcja multilevel, która umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, karta SD z filmami instruktażowymi czy filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora bez interwencji technika. Za dodatkową opłatą można powiększyć zakres możliwości urządzenia o: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, kółka czy też wózek transportowy na GN 1/1 lub EN 600 × 400.